商务部肉类蔬菜流通追溯体系试点项目

　　案例介绍：

　　为增强食品安全质量水平，建立流通领域相关责任机制，商务部、财政部办公厅近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。《通知》指出，中央财政将在全国范围内，支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。

商务部全国肉类蔬菜流通追溯体系建设培训会现场

　　为贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规，解决肉类蔬菜流通来源追溯难、去向查证难等问题，提高肉类蔬菜流通的组织化、信息化水平，增强质量安全保障能力，中央财政支持有条件的城市进行肉类蔬菜流通追溯体系建设试点。

全国肉菜流通追溯体系建设现场会.jpg

　　城市追溯管理平台和流通节点子系统建设是肉类蔬菜流通追溯体系的基础，也是中央财政重点支持的方向。具体来看，城市追溯管理平台的支持方向主要包括数据库环境建设和相关软件的开发、安装与测试，必要的服务器等硬件设备的购置，机房建设和网络租用，相关法规标准的制定，以及平台的日常运行维护等；流通节点子系统的支持方向主要包括对批发、屠宰、零售、团体采购等流通节点进行相应的信息化改造，为各节点统一开发相关软件，配备必要的电子结算、电子秤、信息采集及传输等硬件设备。

　　商务部肉菜流通追溯体系建设，涉及屠宰场、批发市场、农贸市场、团体采购单位等各个流通环节。

温家宝总理视察肉菜追溯中央管理平台运行情况

　　全国第一批、第二批20个城市， 孚恩供应上海、合肥、银川、重庆、哈尔滨、昆明、乌鲁木齐、济南、石家庄等9个城市的物联网产品，包括手持终端、CPU卡和IC卡读写器。

　　第三批15个城市，北京，太原，呼和浩特，长春，郑州，长沙，南宁，贵阳，西安，西宁，苏州，芜湖，潍坊，宜昌，绵阳，孚恩公司独家供应。

　　该应用案例的亮点：

　　肉类蔬菜追溯体系是面对管理辖区内的养殖场、定点屠宰场、冷链运输环节、肉品批发市场、农贸市场的肉品摊位、大型超市和大卖场、餐饮企业和定点单位的牲畜及肉制品的质量安全可追溯系统。该系统不仅各业务用户可以按权限登录平台系统随时获取自身在政府数据中心存储的每日业务数据，而且政府各业务部门也可根据自己管辖权限对供应链上各环节实现在线实施监管，为保证肉品安全提供了良好的技术支撑。

　　实践证明，建设肉类蔬菜流通追溯体系，能够帮助企业实现养殖环节中信息化管理，从而能及时采取措施避免造成严重的灾害和损失，并能在行业及公众面前树立良好的品牌形象，显著提高产品竞争力，还可通过管理手段提升对基地农户的管理控制水平，实现双赢和可持续发展。对于政府而言，能有效地进行全程质量监控，确保食品安全，提高公共服务能力。

点评：

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